Rezept: Apfel-Käsekuchen

Zutaten Apfel-Käsekuchen:

• 100 g Magerquark
• 2 EL Dinkelmehl
• 70 g Haferflocken
• 1 Ei
• 5 g Backpulver
• 5 g SMACKTASTIC Cinnamon Sugar oder Caramel Cinnamon
• 250 g Magerquark
• 20 g Vanillepuddingpulver
• Süßungsmittel nach Wahl
• 1 ½ Äpfel
• Zimt

Zubereitung Apfel-Käsekuchen:

• Magerquark, Dinkelmehl, Haferflocken, Ei, Backpulver und SMACKTASTIC in eine 18cm Springform geben und einen Rand formen
• Magerquark, Vanillepuddingpulver und etwas Süßungsmittel vermengen und auf den Boden geben
• die Äpfel würfeln, mit Zimt und SMACKTASTIC würzen und oben drauf geben
• für 35-45 Min. im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze backen