Rezept: Zucchini-Schokokuchen

Zutaten:

• 1 Zucchini (ca. 150 g)
• 8 g Backkakao
• 30 g YUM YUM WHEY Chocolate Brownie
• 5 g Backpulver
• 1 Ei
• 1 Scoop SMACKTASTIC Kiddy Schoko
• 100 g Magerquark (für das Topping)

Zubereitung:

• Zucchini raspeln (dabei die Flüssigkeit nicht ausdrücken!)
• Alle anderen Zutaten hinzugeben und gut miteinander vermengen
• Teig in eine Form geben
• Bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen
• Kurz auskühlen lassen und den Quark als Topping auf den Kuchen streichen

Tipp: Wenn ihr es etwas süßer mögt, könnt ihr den Quark natürlich auch noch mit einem weiteren Scoop Smacktastic versetzen.

Nährwerte:

Kalorien: 336 kcal Eiweiß: 45,6 g Fett: 10,6 g Kohlenhydrate: 13,2 g